Siapa yang tidak suka dengan bolu roti yang empuk dan manis? Pasti semua orang menyukainya! Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bolu roti yang empuk dan manis.

Menurut Chef Ivan, salah satu kunci utama dalam membuat bolu roti yang empuk adalah penggunaan bahan-bahan yang berkualitas. “Pilihlah tepung terigu yang berkualitas tinggi dan telur yang segar untuk mendapatkan tekstur bolu yang empuk dan lembut,” ujarnya.

Langkah pertama dalam membuat bolu roti adalah mencampurkan terigu, gula, telur, mentega, dan baking powder dalam satu wadah. Kemudian, kocok semua bahan tersebut hingga mengembang dan berwarna putih. “Proses pengocokan ini sangat penting untuk membuat bolu roti menjadi empuk dan ringan,” tambah Chef Ivan.

Setelah adonan tercampur dengan baik, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memasukkan loyang ke dalamnya. “Panggang bolu roti dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat celcius selama 30-40 menit atau hingga matang sempurna,” sarannya.

Saat bolu roti sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. “Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda dapat membuat bolu roti yang empuk dan manis seperti yang sering kita jumpai di toko kue,” kata Chef Ivan.

Jadi, tidak sulit bukan untuk membuat bolu roti yang empuk dan manis? Cobalah resep di atas di rumah dan rasakan sensasi lembutnya bolu roti yang Anda buat sendiri. Selamat mencoba!