Roti tawar panggang adalah salah satu camilan yang paling digemari oleh banyak orang. Roti yang empuk dan enak tentu saja menjadi incaran bagi para pecinta kuliner. Namun, bagaimana cara membuat roti tawar panggang yang empuk dan enak?

Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, kunci dari roti tawar panggang yang empuk dan enak adalah penggunaan bahan-bahan yang berkualitas. “Pilihlah tepung terbaik dan ragi yang segar untuk mendapatkan tekstur roti yang lembut dan empuk,” ujarnya.

Langkah pertama dalam cara membuat roti tawar panggang yang empuk dan enak adalah dengan mencampurkan tepung terigu, ragi, gula, garam, dan air hangat dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

Selanjutnya, diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. Setelah itu, bentuk adonan sesuai dengan selera dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.

Saat ditanya mengenai rahasia roti tawar panggang yang empuk dan enak, chef Jamie Oliver menyarankan untuk menambahkan sedikit susu dan mentega ke dalam adonan. “Kombinasi susu dan mentega akan membuat roti lebih lembut dan memiliki tekstur yang lebih enak,” tuturnya.

Tak lupa, sajikan roti tawar panggang yang empuk dan enak dengan selai atau tambahan lainnya sesuai dengan selera. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan tips dari para ahli kuliner, Anda dapat membuat roti tawar panggang yang lezat dan memikat lidah siapa pun. Selamat mencoba!