Roti sobek memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Apalagi jika roti tersebut memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis, pasti bikin lidah bergoyang. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat roti sobek sendiri di rumah, tidak perlu khawatir karena cara membuatnya cukup mudah kok.

Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, “Untuk membuat roti sobek yang renyah, pastikan adonan sudah cukup mengembang sebelum dipanggang. Jangan lupa juga untuk menambahkan sedikit gula agar rasanya lebih manis.”

Langkah pertama dalam membuat roti sobek yang renyah dan manis adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Mulai dari tepung terigu, ragi, gula, susu, mentega, dan telur. Kemudian, aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang kalis dan elastis.

Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan diamkan lagi selama 30 menit.

Selanjutnya, pipihkan adonan dan bentuk sesuai selera. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah matang, keluarkan roti sobek dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat roti sobek yang renyah dan manis dengan mudah di rumah. Jangan lupa untuk mencoba variasi rasa lainnya seperti roti sobek coklat atau roti sobek keju untuk variasi yang berbeda.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba cara mudah membuat roti sobek yang renyah dan manis ini di rumah dan nikmati camilan lezat bersama keluarga. Selamat mencoba!