Roti gandum merupakan salah satu jenis roti yang banyak dikenal karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat merupakan bagian penting dalam makanan untuk menjaga kesehatan pencernaan. Manfaat serat dalam roti gandum untuk kesehatan pencernaan tidak bisa dianggap remeh.

Menurut ahli gizi, Dr. Fitri Octavianti, “Serat dalam roti gandum dapat membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit pencernaan seperti divertikulitis dan wasir.”

Tidak hanya itu, konsumsi roti gandum yang mengandung serat tinggi juga dapat membantu menjaga berat badan. Saat serat dicerna dalam tubuh, serat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.

Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients juga menunjukkan bahwa serat dalam roti gandum dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Hal ini dikarenakan serat membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.

Dr. Ani Wulandari, seorang ahli gizi klinis, menyarankan untuk mengonsumsi roti gandum setidaknya 2-3 kali seminggu untuk mendapatkan manfaat serat yang optimal bagi kesehatan pencernaan. “Kombinasi antara serat, vitamin, dan mineral dalam roti gandum membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan tubuh secara keseluruhan,” tambahnya.

Dengan begitu, tidak ada alasan untuk tidak menyertakan roti gandum dalam pola makan sehari-hari. Manfaat serat dalam roti gandum untuk kesehatan pencernaan memang sangat besar, jadi pastikan untuk memilih roti gandum yang berkualitas tinggi dan tidak mengandung tambahan gula atau pengawet yang berlebihan. Selamat mencoba!