Martabak manis adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan lezat membuat martabak manis menjadi camilan favorit bagi banyak orang, termasuk saya. Apalagi jika martabak manis tersebut dibuat dengan resep yang bikin ketagihan, pasti akan membuat lidah kita bergoyang!
Salah satu resep martabak manis lezat yang bikin ketagihan adalah dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan cara pembuatan yang tepat. Menurut Chef Dini, seorang chef terkenal di Indonesia, “Kunci dari martabak manis yang enak adalah penggunaan terigu yang berkualitas dan takaran bahan yang pas. Selain itu, tambahkan topping sesuai selera untuk menambah cita rasa yang lezat.”
Untuk membuat martabak manis yang benar-benar lezat dan bikin ketagihan, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 250 gram terigu
– 1 sendok teh ragi instan
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh vanili
– 400 ml air hangat
– Selai coklat atau keju parut (topping sesuai selera)
Cara membuat:
1. Campurkan terigu, ragi instan, gula pasir, garam, dan vanili dalam sebuah wadah.
2. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Panaskan wajan anti lengket, tuangkan adonan martabak ke dalam wajan, dan ratakan.
5. Tambahkan selai coklat atau keju parut di atas adonan.
6. Tutup wajan dan biarkan martabak matang selama 5-10 menit.
7. Angkat martabak dan sajikan selagi hangat.
Dengan mengikuti resep martabak manis lezat yang bikin ketagihan ini, Anda bisa menikmati camilan yang enak dan lezat kapan pun Anda inginkan. Jangan lupa untuk mencoba variasi topping lainnya sesuai selera Anda!
Sebagai penutup, Chef Dini menambahkan, “Martabak manis memang menjadi camilan favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan cara pembuatan yang tepat, Anda bisa menciptakan martabak manis yang benar-benar bikin ketagihan dan disukai oleh semua orang.” Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep martabak manis lezat yang bikin ketagihan ini di rumah Anda sendiri! Selamat mencoba!