Roti isi tomat adalah salah satu varian roti yang sangat lezat dan bergizi. Kombinasi antara rasa manisnya roti dengan segarnya tomat membuat roti ini menjadi pilihan yang sempurna untuk sarapan atau cemilan sehat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti isi tomat yang enak dan bergizi, berikut adalah cara membuatnya.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, susu, mentega, dan tentu saja tomat. “Tomat mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin C dan likopen yang baik untuk kesehatan tubuh,” kata ahli gizi, dr. Fitri.

Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam sebuah wadah. Kemudian tambahkan susu hangat dan mentega cair, aduk hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan pipihkan dengan rolling pin. Letakkan irisan tomat di atas adonan dan gulung adonan hingga membentuk roti. “Tomat mengandung antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh,” tambah dr. Fitri.

Panaskan oven dan panggang roti isi tomat selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan. Roti isi tomat siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. “Roti isi tomat ini tidak hanya enak, tapi juga bergizi karena mengandung serat dan vitamin yang dibutuhkan tubuh,” jelas dr. Fitri.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat roti isi tomat yang enak dan bergizi di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuh Anda. Semoga bermanfaat!