Roti bawang adalah salah satu camilan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat roti bawang selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti bawang sendiri di rumah, yuk simak cara membuat roti bawang yang gurih dan renyah berikut ini.

Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, seperti tepung terigu, ragi instan, gula, garam, mentega, bawang putih, dan bawang bombay. Kemudian, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam sebuah wadah. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.

Selanjutnya, biarkan adonan mengembang selama kurang lebih satu jam. Sambil menunggu adonan mengembang, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum. Setelah adonan mengembang, tambahkan tumisan bawang ke dalam adonan dan uleni hingga merata.

Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang roti bawang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna keemasan. Roti bawang siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.

Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, “Untuk mendapatkan roti bawang yang gurih dan renyah, penting untuk menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas serta mengikuti langkah-langkah pembuatan dengan teliti.” Dengan mengikuti cara membuat roti bawang yang gurih dan renyah di atas, Anda bisa menikmati camilan lezat ini kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!