Roti kacang hazelnut memang menjadi camilan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan manis membuat roti ini selalu laris di pasaran. Namun, tahukah kamu bahwa roti kacang hazelnut yang enak juga bisa kamu buat sendiri di rumah?
Menurut Chef Renata, seorang ahli dalam bidang kuliner, membuat roti kacang hazelnut yang enak di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit. “Kuncinya adalah menggunakan bahan-bahan yang berkualitas tinggi dan mengikuti langkah-langkah dengan teliti,” ujarnya.
Untuk membuat roti kacang hazelnut yang enak, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, kacang hazelnut, ragi, gula, mentega, susu, dan telur. “Pastikan kacang hazelnut yang digunakan sudah dipanggang terlebih dahulu agar aromanya lebih harum,” tambah Chef Renata.
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencampurkan tepung terigu, ragi, gula, dan kacang hazelnut yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan mentega, susu, dan telur, aduk hingga adonan tercampur rata. “Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat,” lanjut Chef Renata.
Setelah adonan mengembang, bentuk adonan sesuai selera dan panggang dalam oven selama 30 menit hingga matang dan berwarna keemasan. “Roti kacang hazelnut siap disajikan dan dinikmati selagi hangat,” tutup Chef Renata.
Menikmati roti kacang hazelnut yang enak di rumah tentu memberikan sensasi tersendiri. Selain bisa menyesuaikan rasa dan tekstur sesuai selera, membuat roti sendiri juga lebih terjamin kebersihannya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara membuat roti kacang hazelnut yang enak di rumah. Selamat mencoba!