Siapa yang tidak suka dengan bakery pisang yang enak? Rasanya yang manis dan lembut membuat siapa pun ketagihan. Bagaimana cara membuat bakery pisang yang enak di rumah? Simak tips berikut ini!

Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Pisang matang adalah kunci utama dalam membuat bakery pisang yang lezat. Menurut ahli kuliner terkenal, Chef Gordon Ramsay, “Pilihlah pisang yang sudah matang agar rasa manisnya lebih terasa.”

Selain itu, pastikan Anda juga memiliki tepung terigu, gula, telur, mentega, susu, dan baking powder. Baking powder akan membuat bakery pisang Anda mengembang dengan baik dan teksturnya menjadi lembut.

Langkah berikutnya adalah menghaluskan pisang matang hingga menjadi bubur. Kemudian campurkan dengan gula, telur, mentega cair, susu, dan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Setelah adonan siap, tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 45 menit atau hingga matang. “Penting untuk memeriksa kematangan bakery pisang dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bakery pisang sudah matang,” kata Chef Jamie Oliver.

Setelah matang, biarkan bakery pisang dingin sejenak sebelum disajikan. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti kacang atau cokelat parut. Selamat mencoba cara membuat bakery pisang yang enak di rumah! Semoga berhasil dan menjadi hidangan favorit keluarga.