Siapa yang tidak suka dengan kue roti tawar panggang yang empuk dan enak? Kue roti tawar panggang memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang, baik untuk sarapan pagi maupun sekadar camilan di sore hari. Namun, bagaimana cara membuat kue roti tawar panggang yang empuk dan enak?

Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, kunci utama dalam membuat kue roti tawar yang empuk adalah penggunaan bahan-bahan yang berkualitas. “Pilihlah terigu yang baik dan jangan lupa tambahkan ragi secukupnya untuk menghasilkan tekstur yang empuk dan enak,” ujar Ramsay.

Langkah pertama dalam membuat kue roti tawar panggang yang empuk adalah mencampurkan terigu, ragi, gula, susu, dan mentega dalam wadah besar. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan kemudian diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan adonan tersebut. Diamkan kembali selama 30 menit hingga adonan mengembang kembali. Setelah itu, pipihkan adonan dan letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega.

Panaskan oven dan panggang kue roti tawar selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang, keluarkan kue roti tawar panggang dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue roti tawar panggang yang empuk dan enak sendiri di rumah. Selamat mencoba!