Bubur sumsum manis memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, apalagi saat disajikan dalam keadaan segar dan nikmat. Bagi anda yang ingin mencoba membuat bubur sumsum manis sendiri di rumah, tidak perlu khawatir karena cara membuatnya cukup mudah.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti beras ketan, santan, gula, garam, dan air. Kemudian, cuci beras ketan hingga bersih dan rendam dalam air selama beberapa jam. Setelah itu, tiriskan beras ketan dan kukus hingga matang.

“Untuk membuat bubur sumsum manis yang nikmat, pastikan santan yang digunakan segar dan berkualitas,” ujar Chef Aiko dalam acara memasak di salah satu stasiun televisi. “Santan yang segar akan memberikan rasa yang lebih gurih pada bubur sumsum.”

Setelah beras ketan matang, masukkan santan, gula, dan garam ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan meresap. Setelah itu, angkat bubur sumsum dan sajikan dalam keadaan hangat.

“Cara membuat bubur sumsum manis sebenarnya tidak sulit, yang terpenting adalah konsistensi saat memasaknya,” tambah Chef Aiko. “Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak terjadi penggumpalan pada bubur sumsum.”

Bubur sumsum manis yang segar dan nikmat siap dinikmati. Anda juga dapat menambahkan potongan kelapa muda atau biji salak sebagai tambahan untuk menambah kenikmatan bubur sumsum. Selamat mencoba!