Croissant adalah salah satu jenis roti yang sangat populer di seluruh dunia. Roti yang berbentuk seperti bulan sabit ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalamnya. Tidak heran jika banyak orang tergoda dengan rasanya yang lezat. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat croissant yang menggoda selera. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat croissant yang enak dan lezat.

Pertama-tama, kita perlu mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat croissant. Bahan utama yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, ragi, gula, garam, susu, telur, dan mentega. Selain itu, kita juga memerlukan waktu dan kesabaran karena proses membuat croissant membutuhkan waktu yang cukup lama.

Menurut Chef Gordon Ramsay, untuk mendapatkan croissant yang sempurna, kita perlu memperhatikan proses fermentasi adonan. Chef Ramsay menyarankan untuk memberikan waktu yang cukup lama agar adonan bisa mengembang dengan baik. Selain itu, penggunaan mentega yang dingin juga sangat penting untuk mendapatkan tekstur yang renyah pada croissant.

Setelah adonan mengembang dengan baik, kita bisa mulai membentuk croissant. Cara membentuk croissant yang benar adalah dengan cara melipat adonan dan membentuknya seperti bulan sabit. Proses ini membutuhkan ketelatenan dan keahlian agar croissant bisa memiliki bentuk yang cantik dan menarik.

Setelah proses pembentukan selesai, croissant siap untuk dipanggang. Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan croissant ke dalamnya. Panggang croissant hingga warnanya keemasan dan teksturnya renyah. Setelah itu, croissant siap untuk disajikan dan dinikmati.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita bisa membuat croissant yang menggoda selera di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!