Roti croissant isi keju memang selalu menjadi pilihan yang menggugah selera untuk sarapan atau camilan. Bagaimana cara membuat roti croissant isi keju yang lezat? Simak tips berikut ini!

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, mentega, gula, garam, ragi, susu, telur, dan tentu saja keju sebagai isiannya. “Keju merupakan salah satu bahan yang dapat memberikan rasa gurih dan lezat pada roti croissant,” kata Chef Renata dalam bukunya tentang resep roti.

Langkah pertama dalam cara membuat roti croissant isi keju adalah membuat adonan roti croissant. Campurkan tepung terigu, gula, garam, ragi, susu, dan telur lalu uleni hingga adonan kalis dan elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Setelah itu, pipihkan adonan dan tambahkan potongan mentega ke dalamnya. Lipat adonan seperti membuat lapisan-lapisan pada puff pastry. “Proses lipatan ini akan membuat tekstur roti croissant menjadi renyah dan berlapis-lapis,” ungkap Chef Renata.

Selanjutnya, potong adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan dan letakkan potongan keju di tengahnya. Lipat adonan sehingga keju terbungkus rapi di dalamnya. Panggang roti croissant dalam oven hingga matang dan berwarna keemasan.

Akhirnya, roti croissant isi keju siap disajikan untuk dinikmati. “Rasakan sensasi gurih dan lezat dari keju yang meleleh di dalam roti croissant,” ujar Chef Renata.

Dengan mengikuti cara membuat roti croissant isi keju yang menggugah selera ini, Anda bisa menikmati camilan lezat kapan saja. Selamat mencoba!