Siapa yang tidak suka roti gulung kismis yang lezat? Roti manis yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Dan tahukah kamu bahwa sebenarnya cara membuat roti gulung kismis yang enak itu tidak terlalu sulit loh!

Menurut Chef Renata, seorang ahli dalam bidang baking, “Kunci utama dalam membuat roti gulung kismis yang enak adalah menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan teliti dalam proses pembuatannya. Selain itu, jangan lupa untuk memberikan sentuhan kreatif dalam penampilan roti gulung tersebut agar terlihat lebih menarik.”

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, ragi, gula, susu, mentega, kismis, dan telur. Kemudian, campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan susu dalam satu wadah besar. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi lembut dan elastis.

Setelah itu, tambahkan mentega dan uleni kembali hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang. Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan dan taburkan kismis di atasnya. Gulung adonan hingga membentuk gulungan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.

“Proses penggulungan adonan harus dilakukan dengan hati-hati agar roti gulung kismis tidak sobek dan hasilnya tetap enak,” tambah Chef Renata.

Terakhir, panggang roti gulung kismis dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah matang, angkat roti gulung dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Voila! Roti gulung kismis yang enak siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara membuat roti gulung kismis yang enak di rumah ya! Semoga berhasil dan selamat mencoba!