Apakah Anda pernah mencoba roti Jepang di restoran dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Tenang, saya akan memberikan tips cara membuat roti Jepang ala restoran di rumah. Roti Jepang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat, sehingga banyak orang ingin bisa membuatnya sendiri.

Pertama-tama, kita perlu persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, ragi instan, gula, susu bubuk, telur, dan mentega. Menurut chef terkenal Gordon Ramsay, “Kunci dari membuat roti Jepang yang lezat adalah memperhatikan proporsi bahan dan proses fermentasi yang tepat.”

Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, ragi instan, gula, susu bubuk, telur, dan air hangat. Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang kalis. Setelah itu, tambahkan mentega dan uleni adonan hingga elastis. Biarkan adonan fermentasi selama beberapa jam hingga mengembang.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega dan biarkan mengembang kembali selama beberapa waktu. Kemudian panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna keemasan.

Menurut ahli roti, Martha Stewart, “Cara memanggang roti Jepang dengan suhu yang tepat akan menghasilkan tekstur yang lembut dan aroma yang sedap.” Jadi pastikan untuk memperhatikan suhu oven saat memanggang roti Jepang Anda.

Sekarang, Anda sudah tahu cara membuat roti Jepang ala restoran di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi roti Jepang buatan sendiri dengan keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!