Siapa yang tidak suka kue roti tawar panggang yang kenyal dan manis? Rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk membuat kue ini menjadi camilan favorit banyak orang. Tapi, tahukah kamu bahwa sebenarnya membuat kue roti tawar panggang yang kenyal dan manis itu tidak sulit? Yuk, simak cara mudahnya di sini!

Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Seperti yang diungkapkan oleh chef terkenal, Gordon Ramsay, “Kunci dari sebuah kue roti tawar yang sempurna adalah menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi.” Jadi, pastikan kamu menggunakan tepung terbaik, ragi instan, gula, susu, mentega, dan telur yang segar.

Langkah selanjutnya adalah mencampurkan tepung, ragi instan, dan gula dalam sebuah mangkuk besar. Kemudian, tambahkan susu hangat dan telur ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang elastis.

Setelah itu, tambahkan mentega ke dalam adonan dan uleni hingga kalis. Menurut Martha Stewart, seorang ahli dalam bidang baking, “Proses menguleni adonan dengan baik akan membuat kue roti tawar lebih kenyal dan empuk.”

Selanjutnya, diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk sesuai dengan selera. Letakkan di atas loyang dan biarkan mengembang lagi selama 30 menit.

Panaskan oven dan panggang kue roti tawar selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Voila! Kue roti tawar panggang yang kenyal dan manis siap untuk dinikmati. “Rasanya sangat lezat dan teksturnya benar-benar sempurna,” kata salah satu penggemar kue roti tawar.

Jadi, tidak perlu khawatir lagi untuk membuat kue roti tawar panggang yang kenyal dan manis. Dengan cara yang mudah ini, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba!