Kue Bolu Roti, siapa yang tidak suka dengan kudapan manis yang satu ini? Kue bolu roti merupakan salah satu kue yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan lembut membuat siapa pun pasti ketagihan untuk mencicipinya. Nah, bagaimana sih cara membuat kue bolu roti dengan bahan sederhana?

Menurut Chef Renata, seorang ahli kuliner yang juga sering membuat kue bolu roti, bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu roti antara lain tepung terigu, gula, telur, mentega, dan baking powder. “Kue bolu roti sebenarnya sangat mudah dibuat, asalkan kita memiliki bahan-bahan yang tepat dan mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti,” ujarnya.

Langkah pertama dalam membuat kue bolu roti adalah mencampurkan telur dan gula hingga mengembang. Kemudian, tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata. Setelah itu, masukkan mentega cair dan baking powder, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.

Setelah adonan siap, tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburi tepung terigu. Kemudian, panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna keemasan.

“Kunci dari kue bolu roti yang lembut adalah proses pengocokan telur dan gula yang cukup lama, serta penggunaan baking powder yang tepat,” tambah Chef Renata.

Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue bolu roti di rumah, jangan ragu untuk mencoba resep sederhana ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!