Siapa yang tidak suka donat? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, apalagi jika dinikmati dengan segelas kopi atau teh hangat. Bagi para pecinta donat, tentu sudah tidak asing lagi dengan donat ala kafe. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk membuat donat ala kafe selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat donat ala kafe di rumah, jangan khawatir! Karena kali ini kita akan berbagi resep donat ala kafe yang bisa dibuat dengan mudah di dapur Anda. Resep ini dijamin akan membuat donat buatan Anda terasa seperti donat yang dijual di kafe favorit Anda.

Pertama-tama, untuk membuat donat ala kafe, Anda akan membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi instan, gula, susu cair, telur, mentega, garam, dan vanili. Campurkan semua bahan tersebut dalam sebuah wadah dan uleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan buat lubang di tengahnya. Goreng donat hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah itu, tiriskan donat dan biarkan dingin sejenak. Donat ala kafe siap disajikan!

Menurut chef ternama, Sarah Smith, donat ala kafe memang memiliki cita rasa yang khas. “Donat ala kafe biasanya memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan donat biasa. Hal ini disebabkan oleh penggunaan susu cair dan mentega dalam adonannya,” ujarnya.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat donat ala kafe di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa menikmati donat lezat seperti di kafe favorit Anda tanpa perlu keluar rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!