Roti isi keju manis memang selalu jadi pilihan favorit untuk camilan atau sarapan. Rasanya yang creamy dan manis membuat roti ini cocok untuk dinikmati kapan pun. Bagi yang ingin mencoba membuat roti isi keju manis sendiri di rumah, jangan khawatir karena saya punya resep mudah untuk Anda!

Untuk membuat roti isi keju manis, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan, diantaranya adalah tepung terigu, mentega, telur, susu cair, gula, ragi, garam, dan tentu saja keju sebagai isiannya. Proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit, cukup ikuti langkah-langkah berikut ini.

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam sebuah wadah. Kemudian tambahkan mentega yang telah dilelehkan, telur, dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga menjadi adonan yang elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan pipihkan dengan rolling pin. Letakkan potongan keju di atas adonan dan gulung adonan hingga membentuk roti. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan hingga matang dan keju meleleh.

Menurut chef Renatta Moeloek, “Roti isi keju manis merupakan salah satu camilan yang simpel namun sangat lezat. Kombinasi antara rasa manis keju dan tekstur lembut roti membuatnya selalu disukai banyak orang.”

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep mudah membuat roti isi keju manis di rumah. Selamat mencoba!