Roti adalah salah satu makanan yang selalu disukai oleh banyak orang. Apalagi jika roti tersebut memiliki cita rasa ala hotel yang lezat dan mudah dibuat. Pasti akan membuat lidah kita bergoyang dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Mencari resep roti ala hotel yang lezat dan mudah dibuat memang tidak sulit. Ada banyak referensi yang bisa kita dapatkan baik dari internet maupun dari buku-buku masak. Salah satu chef terkenal, Chef Vindex Tengker, pernah mengatakan, “Roti yang lezat itu sebenarnya tidak sulit untuk dibuat, yang penting adalah kita memiliki resep yang tepat dan bahan-bahan yang berkualitas.”
Salah satu resep roti ala hotel yang lezat dan mudah dibuat adalah Roti Croissant. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Banyak hotel bintang lima yang menyajikan Roti Croissant ini sebagai salah satu menu sarapan pagi mereka. Dengan sedikit usaha dan kesabaran, kita pun bisa membuatnya di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Roti Croissant antara lain terigu, ragi instan, mentega, gula, susu bubuk, garam, dan telur. Campurkan semua bahan tersebut dan uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang. Setelah itu, pipihkan adonan dan bentuk sesuai dengan selera. Panggang dalam oven hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita bisa menikmati Roti Croissant ala hotel yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan resep dengan selera dan preferensi masing-masing. Selamat mencoba!