Roti keju cheddar memang salah satu camilan favorit banyak orang. Rasanya gurih dan creamy dari kejunya, membuat roti ini selalu laris manis di pasaran. Nah, bagaimana kalau kita coba membuatnya sendiri di rumah? Simak resep roti keju cheddar yang lezat dan mudah dibuat berikut ini!

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Roti keju cheddar ini membutuhkan tepung terigu, ragi instan, gula, garam, susu cair, mentega, keju cheddar parut, dan telur. “Pemilihan bahan yang berkualitas akan mempengaruhi hasil akhir dari roti keju cheddar yang kita buat,” kata Chef Dian, seorang pakar kuliner.

Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam sebuah wadah. Kemudian, tambahkan susu cair dan telur ke dalam adonan tersebut. “Penggunaan susu cair akan memberikan tekstur yang lembut pada roti keju cheddar kita,” tambah Chef Dian.

Setelah itu, uleni adonan hingga kalis dan elastis. Tambahkan mentega dan uleni kembali hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. “Proses fermentasi adonan sangat penting untuk mendapatkan tekstur yang empuk pada roti keju cheddar,” jelas Chef Dian.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan pipihkan. Taburkan keju cheddar parut di atas adonan dan gulung adonan hingga membentuk bentuk roti. “Keju cheddar parut akan memberikan rasa gurih yang khas pada roti keju cheddar kita,” ujar Chef Dian.

Terakhir, panggang roti keju cheddar dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat roti keju cheddar dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan. “Roti keju cheddar siap disantap sebagai camilan atau sarapan pagi yang lezat,” tutup Chef Dian.

Jadi, itulah resep roti keju cheddar yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati roti keju cheddar homemade yang nikmat dan lezat. Selamat mencoba!