Saat ini, Revolusi Kuliner sedang menjadi trend di kalangan masyarakat Indonesia. Salah satu makanan yang kembali digemari adalah Roti Jadul. Roti Jadul yang dulunya dianggap kuno dan ketinggalan zaman, kini kembali diminati oleh banyak orang.

Menurut Chef Aiko, Revolusi Kuliner ini terjadi karena masyarakat mulai menyadari pentingnya melestarikan kuliner tradisional. “Roti Jadul memiliki cita rasa yang autentik dan khas, sehingga tidak heran jika kini semakin banyak yang mencarinya kembali,” ujarnya.

Roti Jadul sendiri memiliki sejarah panjang di Indonesia. Dulu, Roti Jadul merupakan makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, Roti Jadul mulai ditinggalkan dan tergeser oleh makanan-makanan modern.

Namun, kini Roti Jadul kembali menjadi primadona di kalangan pecinta kuliner. Banyak warung-warung kecil yang mulai menjual kembali Roti Jadul dengan berbagai variasi rasa dan bentuk. Hal ini menunjukkan bahwa Roti Jadul kini menjadi bagian dari Revolusi Kuliner yang sedang terjadi.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Pakar Kuliner, makanan-makanan tradisional seperti Roti Jadul memiliki nilai historis yang tinggi. “Dengan mengonsumsi Roti Jadul, kita seakan-akan membawa kembali kenangan masa kecil dan tradisi nenek moyang kita,” kata beliau.

Dengan kembalinya Roti Jadul ke panggung kuliner Tanah Air, kita bisa melihat bahwa Revolusi Kuliner memang sedang membawa angin segar bagi dunia kuliner Indonesia. Semoga keberadaan Roti Jadul dapat terus dilestarikan dan menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kekayaan kuliner Indonesia.